Pinot Blanc
Schweiz - Graubünden

Annatina Pelizzatti
Pinot Blanc

2019

Traubensorte: Pinot Blanc
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2022
Trinktemperatur: 10-12 °C
Wunderbar duftig ist dieser weisse Burgunder, Aprikosen im Wechselspiel mit würzigen Komponenten dominieren und verleihen dem Bouquet Tiefe. Im Gaumen ist der Wein elegant, fein cremig, saftig und wunderbar mineralisch. Die nach Malans ausgerichtete Schieferlage, auf der er wächst, prägt den Wein und bringt mächtig Spannung in diesen herrlichen Herrschäftler.

750 ml

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Gegen Ende des letzten Jahrhunderts hat Annatina Pelizzati in Jenins von ihren Eltern den Minibetrieb übernommen und 1997 ihren ersten Wein gekeltert, der rundum gelungen war, wie wir uns selbst überzeugen konnten. Sie bewirtschaftet den extrem fragmentierten Weinbaubetrieb mit unzähligen kleinen Rebanlagen schonend und mit Nachsicht und weiss um die Prioritäten, die sie setzen muss, um einen grossen Wein zu kreieren. Sie versteht sich als Bewahrerin alter Traditionen, keltert die gewonnenen Früchte zu köstlich frischen und eleganten Weinen, die wahre Persönlichkeiten sind und ihr inneres, harmonisches Gleichgewicht gefunden haben.