Roman Hermann
Hermann ein nicht seltener Name in der Bündner Herrschaft. Deshalb ist es auch immens wichtig zu wissen, mit welchem Hermann man es tun hat! Hier ist es Roman Hermann, Peter und Rosemaries Sohn, welcher den elterlichen Betrieb nach Wanderjahren und etlichen Stages, etwa bei Fromm in Neuseeland, Willa Kenzi in Oregon oder Deutschlands Pinot-Noir-Superstar Friedrich Becker übernommen hat. Er lässt energiegeladene Weine mit burgundischem Charakter wachsen; nicht nur, aber hauptsächlich aus den beiden Burgunder-Sorten Chardonnay und Pinot Noir. Darüber hinaus hat er auch ein Händchen für Sauvignon Blanc und – die Bündner Sorte schlechthin – den Completer, der würzig, fein fruchtig, mineralisch und geladen mit unglaublicher Energie ein grossartiger Botschafter für die Region und ihre Weine ist. Und last but not least für den Winzer, der seinen Weg gehen wird, unbeirrt!
2019
750 ml
Traubensorte: Chardonnay
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: - 2030
2018
750 ml
Traubensorte: Chardonnay
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: - 2030
2019
750 ml
Traubensorte: Riesling Silvaner
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: - 2024
2019
750 ml
Traubensorte: Sauvignon
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: - 2027
2019
750 ml
Traubensorte: Merlot
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: 2021 - 2030
2019
750 ml
Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: - 2029
2019
750 ml
Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: 2022 - 2032
2019
1500 ml
Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: 2022 - 2032
2018
750 ml
Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: 2021 - 2031