Champagne Brut Nature Venus Grand Cru
Frankreich - Champagne

Champagne Agrapart
Champagne Brut Nature Venus Grand Cru

2011

vinous.com: 95/100

biodynamisch erzeugter Wein
Traubensorte: Chardonnay
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2021
Trinktemperatur: 10-12 °C
Pascale Agrapart war der erste Winzer den wir in der Champagne besuchten, vor über 20 Jahren. Damals hat er gerade erst den Betrieb von seinem Vater übernommen. Die Weine waren noch etwas holperig, staubig. Aber über die Jahre hat er dazu gelernt, sich gefunden und heute gehört er zu den aller besten Winzer-Champagner die es zu kaufen gibt. Nicht dass Sie nun glauben wir hätten das erst heute gemerkt, dass er sich verbessert hat, nein, das wissen wir schon genau so lange wie Sie, nur hatte er bis Dato noch keinen Wein für uns. Aber das hat sich jetzt geändert. Venus entspringt der Lage La Fosse, welche 1959 gepflanzt wurde und seither stets nur von Hand bearbeitet wurde. Venus ist ein überwältigender Champagner! Alles wohl proportioniert und harmonisch, der perfekte Wein. Ohne Dosage kommt der Wein auf die Flasche und wirkt vielschichtig im Duft, harmonisch und weinig im Gaumen mit viel Frische und einer Präzision die ihresgleichen sucht! Venus, go for it, if you can get it!

750 ml
CHF 188.00

Wir waren schon bei der Winzerfamilie Agrapart, als deren Etikett noch golden und silbern schimmerte. Sie sehen, das ist also alles schon ein Weilchen her. In der Zwischenzeit hat sich viel getan bei Pascals Weinen: Heute sind sie fokussiert, geradlinig, saftig und elegant und gehören zu Avizes Vorzeigeweinen. Sie sind deshalb auch rar geworden und nicht das ganze Jahr über zu bekommen. Wer also auf die schrecklichen Weine der grossen Häuser verzichten möchte und was Kleines, Feines, Handgemachtes haben will, der tut gut daran, hier zuzuschlagen. Sie werden sehen, wenn Sie einmal einen tollen Winzer-Champagner im Glas hatten, werden Sie die Industrie-Brause der grossen Häuser nicht mehr haben wollen! Attaque!